Bami met een Antilliaans tintje (fase 2B)

Print

Bereidingswijze

• Zet een pan met ruim water op.Wanneer het water kookt, doe je de noodles erin en laat je ze in 10 minuten gaar worden.
• Kook ondertussen de broccoliroosjes in 3 tot 4 minuten beetgaar. Giet af en houd apart.
• Spoel de noodles vervolgens af onder koud, stromend water en houd ook apart.
• Snijd daarna de kipfilet in reepjes en kruid deze met het paprikapoeder, kerriepoeder en peper en zout naar smaak.
• Verhit een eetlepel olijfolie in een pan en bak de reepjes kipfilet hierin, totdat ze gaar en goudbruin zijn. Zet de reepjes kipfilet apart.
• Verhit nu opnieuw een eetlepel olijfolie en bak hierin de courgette, de rode paprika en de broccoliroosjes enkele minuten.
• Voeg nu opnieuw de kipfilet en de noodles toe en maak de bami af met twee theelepels Kikkoman sojasaus. Voeg, als je wilt, ook de fijngesneden madame Jeanette peper toe.
• Rooster de sesamzaadjes in een droge pan en strooi ze bovenop de bami.
• Serveer de bami met een flinke hand verse kiemgroenten bovenop.
• Eet smakelijk!