Aantal personen
1 persoon
Bereidingstijd
20 minuten
Bereidingswijze
- Laat een grillpan goed heet worden.
- Wrijf de kip in met een eetlepel olijfolie en gril de kip circa 4 minuten aan beide zijden goudbruin en gaar.
- Breng op smaak met wat peper en zout.
- Maak een dressing van een eetlepel olijfolie, azijn, oregano, het citroensap en wat peper en zout.
- Verdeel de sla, tomaatjes, komkommer, kipfilet en de avocado over een bord. Besprenkel met de dressing.
- Eetsmakelijk!
Ingrediënten
120-150 g kipfilet
100 g komkommer in stukjes
50 g gemengde sla
50 g cherrytomaatjes, gehalveerd
½ avocado in stukjes
2 el olijfolie
1 el witte wijnazijn
2 tl citroensap
Snufje gedroogde oregano
Zout
Peper