Uiteten. Heerlijk! Maar kan dat wel tijdens het afslanken horen we je denken. Ja zeker kan dat! Vaak zijn er genoeg gezonde en koolhydraatarme keuzes. Je moet er alleen even wegwijs in worden. Wat is nou wel slim om te nemen en wat niet? Ga bijvoorbeeld voor één van onderstaande gerechten.
Voorgerechten
- Gerookte zalm
- Garnalencocktail
- Rundercarpaccio
- Soep (niet gebonden met bloem)
- Zalm- of tonijntartaar
- Vitello tonato
- Salade (bijv. met eendenborst of geitenkaas)
- Scampi’s in knoflookolie
Let op met dressing, croutons, kaas, spekjes en pijnboompitten!
Hoofdgerechten
Het hoofdgerecht is makkelijker aangezien je vaak kunt kiezen uit gegrilde of gebakken vis/vlees met groenten. Let daarbij wel op een paneerlaagje of de marinade.
Geschikte vlees- en vissoorten:
- Vis zoals kabeljauw, zeetong, sliptong, coquilles, mosselen en garnalen.
- Vlees zoals tournedos, biefstuk, entrecôte en rosbief.
- Gevogelte zoals kip, eend, kalkoenfilet, kwartel en parelhoen.
Vraag om extra groenten in plaats van aardappeltjes, frietjes, rijst of een andere koolhydraatbron. Wanneer je vooraf al hebt doorgegeven geen frietjes bij de maaltijd te willen kom je niet in de verleiding om ze toch op te eten wanneer ze voor je op je bord liggen.
Nagerechten
Helaas zijn de meeste nagerechten niet toegestaan in fase 1 van het PowerSlim programma. Bijna ieder dessert is zoet en bevat veel koolhydraten en calorieën. Kies daarom voor een lekkere kop koffie of verse muntthee om het diner af te sluiten. Bij uitzondering kun je gaan voor een kaasplankje. Let wel op dat een kaasplankje veel calorieën levert en je de zoetigheden zoals honing en stroop achterwege laat.
Maar het belangrijkste…. geniet! Geniet van een heerlijke avond, van het eten en van de lieve mensen om je heen.
